škola pečenia
gazdinky si radia
Otázka:
AKO mám spraviť a potom krájať čokoládovú polevu,aby sa mi pri krájaní nepolámala. Nepomáha ani teplý nôž. Ako to robia cukrári?
Pridal/a: Peliska / 05.11.2013
rady:
Na túto otázku doposiaľ nik nereagoval.
Ak vieš odpoveď na túto otázku, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.
podobné rady od odborníka
-
Napĺňanie rezov
Rez rozrežeme na 2 - 3 časti. Na tácku položíme spodnú časť ...
Pridal/a:
Palmarín / 06.10.2013 -
Vyklopenie torty z formy
Tortu po upečení treba uvoľniť po okrajoch nožom a nechať ho ...
Pridal/a:
Palmarín / 06.10.2013
podobné otázky od gazdiniek
-
drobné pečivo
čím zdobíte drobné - vianočné pečivo
Pridal/a:
Ajka / 15.12.2013počet príspevkov 0 -
marcipán
Ahojte, mám otázočku. Raz som si kúpila marcipán či fondan už ani neviem čo to bolo, že si ozdobím respektíve obalim tortu ale nepdarilo sa mi. Prosím, poradte mi ako mám pracovať s fondamom alebo s marcipánom a aký mám kúpiť? Ďakujem Vám za odpoveď. :-)
Pridal/a:
Mati / 11.12.2013