rozšírené
vyhľadávanie

ingrediencie
Pridaj do zoznamu
náročnosť
kategória
dĺžka prípravy

Pudingový koláč

Pudingový koláč s veľmi sviežou kyslastou a jemnou chuťou.

postup:

  • 1. Z pol litra mlieka, 1 vanilkového pudingu, 100 g kryštálového cukru a 1 vanilínového cukru si uvaríme hustý puding a necháme vychladnúť.

  • 2. V mixéri vymiešame 4 celé vajíčka s 2 hrnčekami jemnejšieho kryštálového cukru a 1 vanilínovým cukrom na hladkú hmotu. Postupne zašľahávame Palmarin, múku s práškom do pečiva a 200 ml mlieka. 

  • 3. Na vymastený plech vylejeme zhruba 2/3 cesta. Do zvyšku cesta zamiešame 2-3 lyžice kakaa a nerovnomerne rozlejeme na žltú časť. Stierkou potom celé cesto rozotrieme na celý plech viac ku krajom, menej v prostriedku, kde má cesto najväčšiu tendenciu pri pečení rásť.

  • 4. Na takto pripravené cesto dávame varechou po častiach vychladnutý puding. Pečieme v predhriatej rúre, pri 170 stupňoch cca 40 min. Skúsime špáradlom, či je cesto dobre upečené. 

  • 5. Kým sa nám cesto pečie, pripravíme si polevu. Do 2 smotanových bielych jogurtov zamiešame 3 polievkové lyžice práškového cukru a 1 vanilínový cukor. 

  • 6. Na upečený horúci koláč nalejeme jogurtovú polevu a rozotrieme po celom koláči. Keďže puding v koláči urobí nerovnomerný povrch, polevy je niekde viac, inde menej, to vôbec neprekáža. Nakoniec celý koláč posypeme cez sitko kakaom alebo mletou škoricou. Necháme dobre vychladnúť, krájame na kocky a podávame. 

pridaj recept

recept upiekli:

Zatiaľ nebola pridaná žiadna fotografia.
Ak máš fotografiu tohoto receptu, zaregistruj sa a získaj z toho plynúce výhody.

Pudingový koláč

Pudingový koláč s veľmi sviežou kyslastou a jemnou chuťou.

Hodnoť recept:
Pridal/a: / 05.06.2013
  • Celkový čas
    prípravy:
    20 min.
  • Počet
    porcií:
    -
  • Čas
    pečenia:
    40 min.
  • Teplota
    pečenia:
    170 ˚C
  • Náročnosť
    prípravy:
    ťažšie
250 g Palmarín
3 pohár 250 ml múka polohrubá
100 g cukor kryštálový
3 lyžica cukor práškový
2 pohár 250 ml cukor kryštálový
1 ks puding vanilkový
3 ks vanilínový cukor
1 ks kypriaci prášok do pečiva
3 lyžica kakao
2 ks jogurt biely
700 ml mlieko
4 ks vajcia

Produkt v recepte:
Palmarín

perníčky radia